[니혼슈] 아라마사 애쉬 카메노오 2024, 新政 亀の尾 Aramasa ash⭐️4.0

⭐️4.0

아라마사 애쉬 카메노오 2024 니혼슈는,
알콜도수 13%
아키타현산의 카메노오 쌀 품종 사용

정비보합 40%

 

가장 핫한 니혼슈 중 하나인 아라마사.

이것도 히로시마 여행때 맛 보았다.

 

아라마사는 코어라인 이외의 Private Lab 시리즈를 출시하고 있는데,

Private Lab은 단일 쌀 품종을 사용하고 코어 라인보다 좀 더 실험적이며 쌀 자체를 탐구하는 느낌이다.

그래서 내가 맛본 아라마사 카메노오도 카메노오라는 쌀 품종으로만 만든 니혼슈이다.

카메노오(亀の尾)는 거북이 꼬리라는 뜻인데 쌀알이 길고 둥근 모양이라 해서 붙여진 이름이라고 한다.

정미보합이 낮은 니혼슈를 맛보면 자칫 생수에 향을 태운 느낌이 들때가 있다.
그만큼 잘 다듬어지고 잘 만들어졌다고 생각하는데 이번에 마신 아라마사 또한 그러했음.

누가 마셔도 꿀떡꿀떡 넘어가고 은은하며 우아한 향과 맛이 지배적이다.
아쉬운 점을 굳이 꼽자면 쌀의 고소한맛은 내혀론 거의 느끼지 못했음.

엄~청 좋은 니혼슈를 먹어보진 못했지만 나에겐 요정도 니혼슈면 아직까진 충분히 만족도가 높은 것 같다.