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술이야기7

[브랜디, 꼬냑] 헤네시 VSOP, Hennessy VSOP 헤네시 VSOP, Hennessy VSOP 제조국 : 프랑스 종류 : 브랜디, 꼬냑 용량 : 1L 도수 : 40도 가격 : 한국마트기준 100,000만원정도 오늘 마셔볼 브랜디는 헤네시 VSOP이다. 과실주를 증류한 브랜디 카테고리 안에, 과실주 중 프랑스Cognac지방의 백포도주로 증류한 꼬냑이 있다고 생각하믄 된다. 술을 막 먹기 시작했을때 아빠덕에 꼬냑을 몇번 먹을 기회가 있었는데,, 그때 달큰한 맛에 눈을떠서 한창 먹다가,, 머리가 좀 굵어지니 그 좋아했던 단맛이 이젠 싫어서 최근엔 안먹었는디,, 오랜만에 그 단맛이 생각나서 헤네시 꼬냑을 한병 땄다. 한국에서 많이먹는 대표적인 꼬냑종류는 LVMH가 갖고있는 헤네시와 까뮤 그리고 레미마르탱정도 되긋다. 그 중 오늘먹을 헤네시 및 꼬냑의 라인업은 V.. 2023. 6. 17.
[버번 위스키] 메이커스 마크 45도, Maker's Mark 메이커스 마크 45도 Maker's Mark 제조국 : 미국 종류 : 버번 용량 : 700ml 도수 : 45도 가격 : 한국마트기준 50,000전후친구랑 통화를 하다가,, 친구가 메이커스 마크 일명 메막을 마시고 있다고 하여,, 급 땡겨서 꺼내먹게 된 메막 시음기. 1840년 증류소를 연 메이커스 마크는 버번 입문용 삼대장 중 한자리를 차지하고 있다. 메이커스 마크는 버번답게 옥수수 70% 밀 16% 보리 14%를 사용하여 완성시킨 버번이다. 초기엔 호밀도 사용했다는데 지금은 아닌듯? 오늘 먹을 메이커스 마크는 숙성연도가 없는 NAS위스키인데 보통 4~6년 숙성시킨다고 한다. 메막의 통상적인 라인업은 메이커스 마크 (45도) 메이커스 마크 46 (47도) 메이커스 마크 101proof(50.5도) 메이커.. 2023. 6. 16.
[한국 소주] 려(驪) 25 우리 가족은 모두 애주가이기 때문에,, 모임 때마다 술은 빠질 수 없다. 이날은 이 술 저술을 먹었지만 가장 처음에 먹은 려 25를 소개해볼까 한다. 려(驪) 25 제조국 : 대한민국 경기도 여주 종류 : 고구마 + 쌀 혼합 소주 용량 : 375ml 도수 : 25도 가격 : 네이버 최저 14,250원 려소주는 2010에 국순당과 여주의 농업조합이 협력해서 만든 양조장인데, 려 소주의 려는 증류소주가 처음으로 전래된 고려시대의 '려(麗)'한자에 말 마(馬)를 붙이면 여주의 '여(려)(驪)'한자가 되는데 이 한자는 검은 말 려(驪)이다. 그리하여 소주 려의 표지에는 검은 말 사진이 떡하니 붙어있다. 여주가 과거 검은 말이 많은 마을이라서 말려자를 사용했다고 한다. 이런 스토리를 알면서 술을 먹으면 더욱 기억.. 2023. 6. 15.